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A l'agenda

25 sept 2017 à Conthey : Fromage et lait végétal de noix


Contenu du cours

Fabrication du lait avec 2 ou 3 oléagineuses germées - méthode pour cailler le lait - démoulage du fromage 

Donner différentes saveurs au fromage : salé et sucré

Dgustation des fromages aux tomates séchées, olives, pesto curcuma ......

Dessert : cheese-cake aux figues et crème fouette

Possibilité d'acheter des noix de cajous non cuites, des sacs et presses à fromage, des lacto-ferments

Remarques: Réservation obligatoire par tél : 079.252.38.52

ou par mail : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

Prix du cours : 50 chf + 10 frs repas

 

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